Ein Mangal Grill lässt Genießerherzen höher schlagen. „Mangal“ steht in türkischer Sprache übrigens für „Grill“. Doch der Mangal ist kein klassischer Grill, wie dieser den meisten Genießern hierzulande bekannt ist. Insbesondere in Ost- und Südeuropa ist ein Mangal-Grill als Kochstelle für die Zubereitung von Schaschliks bekannt. Die Fleischspieße werden im Freien über offenem Feuer geröstet.
Ideal für verschiedene Speisen
Auch hierzulande gewinnt der Holzkohlegrill zum Grillen von Spießen zunehmend an Beliebtheit. Neben einer Zubereitung von Schaschliks sind Mangal Grills eine gute Wahl, um leckere Fleischspeisen wie Köfte und Kebabs oder Gemüsespieße nach Belieben zu garen. Ein Mangal Grill ist fast immer rechteckig. Dank dieser Formgebung ist es ein Leichtes, die langen Fleischspieße einfach auf den Rost über die Glut zu legen und den Griff zu drehen. Das regelmäßige Drehen ist wichtig, damit das Grillgut von allen Seiten optimal gart. Mangal-Grills stehen in Materialien wie Stahl oder Edelstahl zur Verfügung.
Die wichtigsten Funktionen eines Mangal Grills
Zur Optimierung des Grillvorgangs sind die Grills mit mehreren Funktionen ausgestattet. Ein gutes Beispiel sind optimierte Drehsysteme, die ideal dafür geeignet, um ideale Grillergebnisse zu erhalten. Bei uns erhalten Sie Grills mit elektrisch drehenden Spießen, die Ihnen die Zubereitung der Speisen am Grill so gut wie möglich erleichtern. Ein abnehmbarer Grillrost sorgt außerdem dafür, dass du auf dem Grill neben Fleischspießen auch Gemüse, Steaks oder Würstchen zubereiten kannst.
Ideal fürs Picknick in der Natur
Weil der Mangal bei Naturenthusiasten und Anglern besonders hoch im Kurs steht, sind die meisten Mangal-Grills einfach transportabel. Deshalb sind die meisten Mangal-Grills mit einem Tragegriff ausgestattet. Ein weiteres wichtiges Zubehörteil sind Taschen, um den Grill unkompliziert zu transportieren. Ein weiteres nützliches Ausstattungselement sind flexibel anpassbare Standfüße. Dank dieser Standfüße kannst du den Grill sogar geklappt auf den Boden stellen und als Feuerstelle nutzen. Die Anbringung der Standfüße ist spielend leicht. Mit wenigen Handgriffen und ohne Werkzeug kannst du die Standbeine einfach am Mangal Grill befestigen.
Erst grillen, dann schlemmen: Tipps zur Zubereitung der Grillspieße
Bei der Zubereitung der Fleischspieße sind der Fantasie nur wenige Grenzen gesetzt. Deshalb steht es allen Genießern frei, die Spezialitäten individuell nach eigenem Geschmack zuzubereiten. Je nach Region bevorzugen Feinschmecker oftmals spezielle Fleischsorten wie Lamm-, Schweine-, Hammel- oder Rindfleisch. Um beim Grillen nicht zu schnell auszutrocknen, sollte das Fleisch stets relativ durchwachsen sein. Ein Mangal-Grill ist zudem ideal dafür geeignet, um köstliche Paprika, Zwiebeln oder Tomaten darauf zuzubereiten. Zudem sind geschnittene Leber, Würstchen oder Speck eine gute Wahl. Klassische Schaschliks wechseln sich auf dem Spieß mit Fleisch und Gemüse ab. Somit steht vollendetem Grillgenuss nichts im Wege.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten eines Mangal Grills
Natürlich kannst du den Mangal-Grill ebenfalls dafür nutzen, um pikante Würstchen, leckeres Gemüse oder saftige Steaks darauf zuzubereiten. Schöpfe aus dem Vollen, denn die Einsatzmöglichkeiten sind insbesondere bei Edelstahl-Grills beinahe grenzenlos. Eine klassische Beilage für die Schaschliks ist Brot. Zudem kannst du die Fleischspieße mit schmackhaftem Reis oder leckerem Gemüse genießen.
Einen Mangal-Grill kaufen: Worauf achten?
Die Auswahl an Mangal-Grills ist zwar sehr groß. Mit einem Mangal-Grill aus Stahl triffst du eine sehr gute Wahl. Das Material ist robust und korrosionsbeständig zugleich. Somit entscheidest du dich garantiert für ein stabiles und langlebiges Modell. Gut zu wissen: Für eine einfache Nutzung sollte das Handling des Grills so einfach wie möglich sein. Unser Mangal-Grill ist optimal für den Außenbereich geeignet, da dessen Nutzung nur weniger Handgriffe bedarf und du zum Aufstellen kein Werkzeug benötigst. Verschraubungen, Nieten und Schweißnähte sollten sich ebenfalls durch eine hohe Qualität auszeichnen. Scharfe Grate oder Kanten weisen hingegen auf eine schlechte Verarbeitung hin. Zudem sollten die Grills nicht zu dünnwandig sein. Weitere Extras wie weitere Grillspieße erhöhen das Grillvergnügen. Während du die ersten Grillspieße auf dem Mangal-Grill zubereitest, kannst du schon weitere Spieße vorbereiten.
Unvergessliche Momente erleben – mit einem Mangal-Grill
Die Nutzung eines Mangal-Grills geht weit über die einfache Zubereitung von frischem Grillgut hinaus. Jedes Grillfest verspricht unvergessliche Momente, die du gemeinsam mit deiner Familie, deinen Freunden und Gästen genießen kannst. Vielfältige Optionen für unterschiedliche Mangal-Grills sind ideal zur Umsetzung all deiner Grillideen geschaffen. Deshalb kommt mit einem Mangal-Grill auch niemals Langeweile auf.
