Anne Gambas

Anne Gambas – machste anne Gambas!

Stell dir vor, du sitzt an der Mittelmeerküste und isst die leckersten Garnelen, die du jemals gegessen hast! . Genau diesen Geschmack haben wir eingefangen, einreduziert, gemahlen und in unsere schwarzen Dosen gepackt! Mit unserer Gewürzmischung Anne Gambas machst du dir die allerbesten Garnelen, die so schmecken wie 14 Tage Urlaub am Mittelmeer.

Die sorgfältig ausgewählten Zutaten dieser Mischung schaffen eine harmonische Balance, die deinem Gaumen schmeichelt. Ein hoher Anteil an Knoblauch gibt den Grundton an, abgerundet durch Rohrzucker, Meersalz, Paprika und Chili. Jedes Gewürz hat seinen eigenen Platz, sie ergänzen sich perfekt und bilden ein Gesamtbild, das tiefe, und die komplexen Aromen der Mittelmeerküste enthüllt.

Aber lass dich nicht von dem Namen täuschen, Anne Gambas ist nicht nur für Garnelen geeignet. Es kann auch dazu beitragen, das Aroma deiner Lieblingsfisch- und Hähnchengerichte zu steigern. Es ist ein Gewürz, das dir in deiner Küche Flexibilität bietet und den Geschmack deiner Gerichte auf ein neues Niveau hebt.

Einsatzmöglichkeiten und Dosierung für Anne Gambas

Anne Gambas ist dein idealer Begleiter, wenn es um die Zubereitung von Meeresfrüchten geht. Aber auch bei Fisch und Hähnchen leistet es hervorragende Arbeit. Es verleiht deinen Gerichten eine würzige und gleichzeitig ausgewogene Note, die deine Gäste begeistern wird. Wir empfehlen auf ca. 250 g Garnelen 2 EL Anne Gambas und 5 EL Olivenöl, alles miteinander vermischen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Verklumpung von Gewürzmischungen: Ein natürliches Qualitätsmerkmal

Ein jeder kennt das Phänomen: Man öffnet die Gewürzdose, und die feinen Pulver haben sich zu Klumpen zusammengeschlossen. Ein Moment des Zweifels mag entstehen – ist das Produkt noch gut? Die Antwort lautet: Ja, absolut! Diese Verklumpung ist nicht nur normal, sondern tatsächlich ein Qualitätsmerkmal, das die Natürlichkeit und Reinheit der Gewürzmischung unterstreicht.

In vielen industriell hergestellten Gewürzmischungen werden Zusätze wie Rieselhilfen beigefügt, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Diese chemischen Substanzen sorgen dafür, dass die Gewürze und Kräuter locker und fließfähig bleiben. Sie sind jedoch Fremdzusätze, die nichts mit dem eigentlichen Gewürz zu tun haben und die Reinheit des Produktes beeinträchtigen können. Außerdem sind diese Stoffe im Einkauf günstiger als hochwertige Gewürze und erhöhen so die Marge am Produkt.

Einige Hersteller, wie auch wir, verzichten bewusst auf derartige Zusätze, um ein möglichst naturbelassenes und reines Produkt anzubieten. In solchen Fällen ist die Verklumpung der Gewürzmischungen ein Zeichen dafür, dass sie keine unnötigen chemischen Hilfsmittel enthalten. Es zeigt, dass man es mit einer Mischung zu tun hat, die sich auf das Wesentliche konzentriert: den reinen, unverfälschten Geschmack und das Aroma der Gewürze.

Die Klumpenbildung ist also ein Indiz für die Abwesenheit von Rieselhilfen und anderen Zusätzen, die die Qualität des Gewürzes möglicherweise herabsetzen könnten. So kann man sicher sein, dass man ein Produkt erhält, das in seiner Zusammensetzung auf die Kraft und Reinheit der Natur setzt und ein authentisches Geschmackserlebnis ermöglicht.

Fazit: Beim nächsten Mal, wenn Sie eine Gewürzmischung mit Klumpen vorfinden, freuen Sie sich über die Natürlichkeit des Produktes. Sie haben ein Gewürz in den Händen, das ohne unnötige chemische Zusätze auskommt und dadurch seinen echten, reinen Geschmack bewahrt. Mit einer Gabel oder Notfalls auch im Mixer, lässt sich diese Verklumpung lösen.

Nährwerte & Allergenhinweise

Zutaten: Knoblauch, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Petersilie, Chillies, Schnittlauch, Coriander, Rauch

Nährwertangaben pro 100g

Kann Spuren von Nüssen, Senf und Sellerie enthalten.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.