Beschreibung
Was ein Grillerlebnis!
Frisch geräucherter Lachs oder auch dünn geschnittenes Fleisch oder Fischfilet – lecker und simpel dank unserer Meateor Lachsplanke.
Passend ist diese zu vielen handelsüblichen Holzkohlegrills, Mangalgrills, Feuerschalen oder auch kohlebetriebenen Feuertischen. Die Lachsplanke wird einfach am Rand eingeklemmt und mit Hilfe der Halterung, welche in mehreren Stufen verstellbar ist, neigt man das Grillgut dann in Richtung der Feuerstelle, sodass das Fleisch mitten im Rauch steht und nebenbei die Hitze des Feuers erhält. Durch die Halterung aus Edelstahl im Fischgräten Look ist alles sicher und fest und kann nicht verrutschen.
So kann man seine Gäste schon nach rund einer Stunde mit dem rauchigen Geschmack einer leckeren Lachshälfte wie auf dem Volksfest oder dem Jahrmarkt überraschen. Als Fleisch eignet sich besonders Hähnchenfilet, Bauchfleisch oder Rippchen.
Das Brett und die Halterung können immer wieder verwendet werden, auch das Servieren des Räucherfischs/Räucherfleischs direkt auf dem Grillbrett ist möglich. Die Reinigung ist aufgrund der verwendeten, hochwertigen Materialien einfach gehalten: alles kann von Hand gereinigt, jedoch auch einfach in die Spülmaschine gegeben werden.
